Genuss

Genuss · Juni 14, 2019
Fischliebhaber machen in den kleinen Restaurants, direkt am Strand oder in den Gassen der bunten Altstadt von Caorle, garantiert den besten Fang! Gerade noch haben wir dem Restaurantbesitzer dabei zugesehen, wie er dem Auktionator bei der traditionellen Flüsterversteigerung sein Angebot geheimnisvoll ins Ohr getuschelt hat. Kurz darauf verlässt er die Markthalle mit fünf Kisten frisch gefangenen Fisch, Kraken und Muscheln, die ich nun exquisit zubereitet auf meinem Teller wiederkenne.
Genuss · Dezember 18, 2017
Bereits seit Sommer 2017 hat das Ristorante Pauly mit seinen italienischen Spezialitäten in Seefeld in Tirol geöffnet. Wäre ich schon früher daran vorbeispaziert, hätt's mich wohl allein der Einrichtung wegen schon eher hier reingezogen ...